Cara Membuat Roti Pisang tanpa Oven: Tidak Mesti Dipanggang Lho!

Sulut, Disway.id - Cara membuat roti pisang tanpa oven bisa jadi solusi lezat dan praktis buat kamu yang ingin camilan rumahan tanpa repot.

Tak perlu peralatan mahal, cukup panci, wajan atau kukusan, kamu sudah bisa menikmati roti pisang lembut dan wangi yang menggoda.

Ingin tahu rahasia cara membuat roti pisang tanpa oven? Yuk, simak tipsnya sampai habis!

Pilih Pisang yang Benar-Benar Matang

Agar rasa manisnya keluar secara alami, gunakan pisang yang sudah benar-benar matang. Jenis pisang seperti pisang raja, pisang ambon atau pisang kepok sangat cocok untuk diolah menjadi roti karena aromanya kuat dan teksturnya lembut. Semakin matang pisangnya, semakin kaya rasa roti yang dihasilkan.

Gunakan Panci Anti Lengket atau Kukusan

Karena tanpa oven, kamu bisa memilih dua alternatif: dikukus atau dipanggang di atas teflon. Untuk hasil yang lebih moist, kukusan adalah pilihan terbaik. Pastikan loyang dilapisi baking paper atau dioles margarin agar tidak lengket. Jika memakai teflon, gunakan api kecil dan tutup panci agar panasnya merata.

Campur Bahan dengan Takaran Pas

Berikut bahan dasar yang bisa kamu siapkan:

• 3 buah pisang matang (dihaluskan)

• 1 butir telur

• 5 sdm gula pasir (bisa disesuaikan)

• 6 sdm tepung terigu

• 1/2 sdt baking powder

• 3 sdm minyak sayur atau margarin cair

Aduk semua bahan dalam satu wadah hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar teksturnya tidak bantat. Tambahkan kismis, cokelat chip atau kacang jika ingin varian rasa yang lebih kaya.

Tips Memasak agar Matang Sempurna

Untuk hasil maksimal, kukus adonan selama 40–50 menit dalam loyang berukuran sedang. Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan. Jika memakai wajan atau panci teflon, masak dengan api kecil selama 30–40 menit dan jangan sering dibuka agar panas tidak hilang. Tes kematangan dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, berarti roti sudah siap.

Sajikan Hangat dengan Topping Favorit

Setelah matang, biarkan roti dingin sebentar lalu keluarkan dari loyang. roti pisang tanpa oven ini nikmat disajikan hangat dengan topping madu, selai kacang, atau sedikit taburan gula halus. Teksturnya yang lembut dan aroma pisangnya bikin nagih!

Penutup

Tidak punya oven bukan halangan untuk bikin camilan enak.

Dengan cara membuat roti pisang tanpa oven ini, kamu tetap bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga atau sekadar teman ngopi sore.

Yuk, coba sendiri di rumah dan rasakan bedanya!

Sumber: