Resep Nasi Goreng Kampung buat Kamu yang Kangen Masa Kecil Bahagiamu

sulut.disway.id - Nasi goreng kampung selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Aroma bawang dan kecap berpadu dengan nasi hangat membawa kenangan masa kecil yang sederhana tapi penuh kebahagiaan. Membuat Nasi goreng kampung tidak sulit, bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Berikut resep lengkap untuk mfenghidangkan Nasi goreng kampung ala rumah sendiri.

Bahan-bahan

• 2 piring nasi putih dingin

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 buah cabai merah, iris tipis (opsional)

• 1 butir telur

• 50 gram ayam suwir atau sisa daging goreng

• 2 sendok makan kecap manis

• 1 sendok teh saus tiram (opsional)

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak untuk menumis

• Bawang goreng untuk taburan

• Acar timun dan kerupuk untuk pelengkap

Cara membuat
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah dan ayam suwir, aduk rata. Pecahkan telur di wajan, orak-arik hingga matang. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan ayam. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata hingga semua bumbu meresap. Angkat dan sajikan Nasi goreng kampung di piring. Taburi bawang goreng di atasnya dan lengkapi dengan acar timun serta kerupuk.

Tips tambahan
Untuk cita rasa lebih autentik seperti masa kecil, gunakan nasi yang sudah didinginkan semalaman agar butiran nasi lebih terpisah. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau daun bawang agar nasi goreng lebih kaya rasa. Nasi goreng kampung siap dinikmati hangat, cocok untuk sarapan atau makan malam santai di rumah.

 

Sumber: