7 Manfaat Golden Milk, Cara Alami yang Terbukti Menyehatkan

sulut.disway.id - Golden milk, atau susu kunyit, adalah minuman tradisional yang kini populer karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Minuman ini menggabungkan kunyit, lada hitam, jahe, dan rempah lain dalam susu hangat, sehingga menjadi cara efektif untuk mendapatkan manfaat kunyit.

Kamu bisa merasakan manfaat Golden milk untuk kesehatan, terutama berkat kandungan kurkumin yang kuat dan mudah diserap tubuh. Berikut ulasan lengkapnya.

Apa Itu Golden milk?

Golden milk adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan bubuk kunyit dengan susu (bisa susu sapi atau nabati) dan rempah pendamping seperti lada hitam, jahe, dan kayu manis.

Lada hitam sangat penting karena mengandung piperin, senyawa yang meningkatkan penyerapan kurkumin dalam kunyit hingga 2000% (Hewlings & Kalman, 2017).

Minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat kesehatan yang telah terbukti secara ilmiah.

Manfaat Golden milk untuk Kesehatan

1. Anti-inflamasi dan Pereda Nyeri

Kurkumin dalam kunyit adalah anti-inflamasi alami yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Ini sangat membantu untuk mengatasi nyeri sendi dan arthritis (Hewlings & Kalman, 2017). Jahe juga menambah efek anti-inflamasi yang sinergis (Jagetia & Aggarwal, 2007).

2. Meningkatkan Sistem Imun

Golden milk dapat memperkuat daya tahan tubuh karena kurkumin dan jahe memiliki sifat imunomodulator dan antibakteri. Kombinasi rempah ini membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh (Jagetia & Aggarwal, 2007).

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurkumin dalam Golden milk terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, serta membantu menstabilkan tekanan darah. Ini membuatnya baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah (Sahebkar, 2014).

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Kurkumin mampu meningkatkan kadar BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), yang berperan dalam daya ingat dan kesehatan saraf. Ini membantu mencegah gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer (Xu et al., 2007).

5. Membantu Pencernaan

Jahe dan kunyit dalam Golden milk dapat meredakan kembung, meningkatkan motilitas usus, dan memperlancar pencernaan secara alami (Micklefield et al., 1999).

6. Memperbaiki Kualitas Tidur

Golden milk juga mendukung tidur yang nyenyak karena kandungan tryptophan dalam susu dan efek menenangkan dari rempah seperti kayu manis (Hartmann, 1982).

7. Sumber Antioksidan Kuat

Kurkumin adalah antioksidan yang efektif untuk melawan radikal bebas penyebab penuaan dan berbagai penyakit kronis (Menon & Sudheer, 2007).

Cara Mengonsumsi Golden milk yang Tepat

Untuk hasil optimal, campurkan kunyit dengan lada hitam dan sedikit minyak sehat (seperti minyak kelapa) agar kurkumin terserap baik. Konsumsi 1-2 cangkir sehari sudah cukup untuk mendapatkan manfaat kesehatan.

Referensi

 

• Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A review of its effects on human health. Foods, 6(10), 92. PMC5664031

• Jagetia, G. C., & Aggarwal, B. B. (2007). "Spicing up" of the immune system by curcumin. Journal of Clinical Immunology, 27(1), 19–35. PubMed 17211725

• Sahebkar, A. (2014). Effects of curcumin on serum lipid concentrations: A systematic review and meta-analysis. Clinical Nutrition, 33(3), 406–414. PubMed 24169446

• Xu, Y. et al. (2007). Antidepressant effects of curcumin in rat models. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 86(4), 735–742. PubMed 17664095

• Micklefield, G. H. et al. (1999). Effects of ginger on gastroduodenal motility. International Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics, 37(6), 341–346. PubMed 10437833

• Hartmann, E. (1982). Effects of L-tryptophan on sleepiness and on sleep. Journal of Psychiatric Research, 17(2), 107–113. PubMed 6754679

• Menon, V. P., & Sudheer, A. R. (2007). Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Advances in Experimental Medicine and Biology, 595, 105–125. PubMed 17569207

Sumber: