Resep Pisang Goreng Crispy: Nikmati Kriuk di Setiap Gigitan

 

1. Pisang jenis apa yang paling cocok untuk goreng crispy?
Pisang kepok matang paling ideal, tapi pisang raja atau uli juga bisa.

 

2. Bagaimana cara agar pisang goreng tidak terlalu berminyak?
Tiriskan di atas kertas tisu setelah digoreng.

 

3. Apakah bisa membuat adonan tanpa maizena?
Bisa, tapi tekstur tidak akan se-renyah menggunakan maizena.

 

4. Berapa lama waktu menggoreng pisang agar matang merata?
Sekitar 3–4 menit per sisi dengan api sedang.

 

5. Bisakah membuat pisang goreng crispy tanpa baking powder?
Bisa, tetapi baking powder membuat tekstur lebih ringan dan renyah.

 

 

Sumber: